Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность508.5 ккал
Белки30.4 г
Жиры24.7 г
Углеводы42.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белый хлеб | 3 куска |
| Куриный фарш | 500 г |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Сливки 10%-ные | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | ¾ стаканов |
| Панировочные сухари | 1 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать и добавить к фаршу. Смешать фарш, сливки и растопленное масло до однородной массы, приправить.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 2
Вылепить котлеты продолговатой формы, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях. Обжаривать 10–15 минут до образования румяной корочки.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
