Энергетическая ценность на порцию

Калорийность316.8 ккал

Белки20.7 г

Жиры21.5 г

Углеводы8.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:40 минут

1
Фарш выложить в глубокую миску.
2
Посолить по вкусу.
3
Разбить яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Приправить свежемолотым перцем.
5
Очистить 2 зубчика чеснока.
Инструменты
Силиконовый очиститель для чеснока
6
Шпинат промыть и сложить в блендер, добавить чеснок и измельчить.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
7
Зелень переложить к фаршу.
8
Добавить в фарш 1 столовую ложку муки.
9
Фарш вымешивать в течение 5–7 минут.
10
Сформировать котлетки и обвалять в оставшейся муке.
11
На хорошо разогретую сковороду добавить подсолнечное масло и обжарить до готовности котлеты.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
12
Подавать горячими.