Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность159.7 ккал
Белки8.9 г
Жиры5.5 г
Углеводы19.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 320 г |
| Репчатый лук | 100 г |
| Растительное масло | 25 мл |
| Куриное яйцо | ½ штук |
| Петрушка | по вкусу |
| Сухарики | 15 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Трепанги | 170 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Трепанги отварить и мелко нарубить.
Инструменты
Нож шефский - 2
Лук обжарить на масле, добавить приготовленные трепанги, зелень петрушки.
- 3
Готовый фарш хорошо перемешать.
- 4
Картофель отварить, размять или пропустить через мясорубку, добавить яйца и размешать.
Инструменты
Мясорубка механическая - 5
Подготовленную массу посолить, добавить специи, затем перемешать, разделить на части и сформировать лепешки, на середину которых положить фарш из трепангов, завернуть края, придавая лепешкам форму котлет, обвалять в сухарях и поджарить с двух сторон.
- 6
Готовое блюдо полить сливочным маслом или сметаной.
