Энергетическая ценность на порцию

Калорийность843.9 ккал

Белки53.2 г

Жиры67.7 г

Углеводы5.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:25 минут

1
Фарш выложить в блюдо.
2
Лук мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Отправить лук к фаршу.
4
Добавить яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
5
Тщательно перемешать ингредиенты.
6
Помидоры нарезать на половинки.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
7
Раскатать из фарша блин и выложить в него половину помидора, 1 чайную ложку песто и шарик моцареллы.
8
Слепить котлету.
9
Повторить предыдущий шаг нужное количество раз.
10
Отправить котлеты на раскаленную сковороду с оливковым маслом.
Инструменты
Сковорода чугунная
11
Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.
Инструменты
Силиконовые лопатки
12
Когда вторая сторона подрумянится, перевернуть и накрыть крышкой. Убавить огонь и продолжать готовить еще около 7 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей