Автор рецептаАлексей Павлов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность683.7 ккал
Белки23.4 г
Жиры57.3 г
Углеводы17 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молоко 3,5%-ное | 50 мл |
| Соль | 1 г |
| Мясо краба | 80 г |
| Красный лук | 20 г |
| Рыбный бульон | 100 г |
| Перечный соус | 50 мл |
| Соус сальса | 50 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Рубленая петрушка | 5 г |
| Листья кинзы (кориандра) | 5 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Яйца взбить с молоком, добавить соль и приготовить тонкий омлет, обжарив на сковород с двух сторон.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 2
Отдельно на сковородке обжарить рубленный лук, добавить филе отварного краба, бульон рыбный, рубленную зелень, сливочное масло, протушить 10 минут, в конце добавить сальсу томатную, протушить еще 5 минут.
- 3
Выложить на тарелку тонкий омлет, тушеного краба и украсить все кинзой.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет
