Энергетическая ценность на порцию

Калорийность302.5 ккал

Белки14.7 г

Жиры8.7 г

Углеводы37.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:30 минут

1
В кастрюле с толстым дном на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Когда лук станет мягким, добавьте чечевицу и поджарьте ее 2 минуты.
3
Добавьте воды и варите минут 20.
4
Тем временем, мелко нарубите чеснок, а помидоры, предварительно отчистив от кожуры, измельчите в блендере до получения пюре с крупными комочками.
Инструменты
Нож шефский
5
В разварившуюся чечевицу добавьте чеснок и томатное пюре. Посолите и поперчите по вкусу. Поварите после кипения еще минут 5.
6
Готовую чечевицу откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь.
7
Бекон нарежьте небольшими кусочками и поджарьте до золотистой корочки.
8
Разложите готовую чечевицу по глубоким тарелкам и добавьте к ней поджаренный бекон.