Автор рецептаЭллина Шомахова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Приправа для рыбы | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Стейк из лосося | 6 штук |
| Картофель | 6 штук |
| Лимон | 1 штука |
| Петрушка | ½ пучков |
| Укроп | ½ пучков |
| Приправа для блюд из картофеля | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовить лист фольги.
- 2
Картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать пластами толщиной 1–1,5 см и уложить в один слой на фольгу.
Инструменты
Нож картофельный - 3
Картофель присолить, посыпать приправой для картофеля.
- 4
На слой картофеля положить кусок красной рыбы (можно замороженную шайбу), посолить, посыпать приправой для рыбы.
- 5
На рыбу сверху положить два кусочка лимона и несколько веточек петрушки и укропа.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
Закрепить края фольги, хорошо обернув фольгой рыбу, сверху можно сделать 2–3 маленьких отверстия, чтобы выходил пар.
- 7
Повторить пункты 1–6 для остальных кусков рыбы.
- 8
Завернутые в фольгу куски красной рыбы выложить на противень и запекать в разогретой до 180–200 градусов духовке 20–25 минут.
- 9
Выложить каждый кусок в фольге на порционную тарелку и подавать на стол.
