Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность272.6 ккал
Белки22.3 г
Жиры11.9 г
Углеводы13.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе красной рыбы | 400 г |
| Порошок чили | 1 ½ чайных ложек |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лайм | 1 штука |
| Манго | 1 штука |
| Авокадо | 1 штука |
| Красный сладкий перец | ½ штук |
| Красный лук | ½ штук |
| Кинза | 1 пучок |
| Кунжут | 2 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Мелко нарезать мякоть манго и авокадо, сладкий перец, красный лук и кинзу.
- 2
Все смешать, добавить 0,5 ч.л. чили, посолить.
- 3
В другой миске соединить оставшийся чили с измельченным чесноком, солью и перцем, натереть этой смесью филе (семга, форель, горбуша).
- 4
Готовить на сковороде гриль около 6 минут на среднем огне.
Инструменты
Сковорода-гриль - 5
Полить рыбу соком лайма, выложить сверху сальсу, посыпать кунжутом и сразу же подавать на стол.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
