Автор рецептаElpukhova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность348.9 ккал
Белки30.3 г
Жиры18 г
Углеводы8.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Очищенные креветки | 600 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Текила | ½ стаканов |
| Сливки | ¾ стаканов |
| Зеленый лук | 2 штуки |
| Молотый черный перец | ¾ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Смешать креветки с солью и грубо молотым черным перцем.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
На умеренном огне в сковороде средних размеров растопить сливочное масло и бросить туда креветки. Обжаривать, пока не станут розовыми (3-5 минут в зависимости от размера).
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 3
Уменьшить огонь, влить в креветки текилу (серебрянную) и поджечь. Осторожно несколько раз встряхнуть сковороду, дожидаясь, когда утихнет пламя.
Инструменты
Джиггер - 4
Снять креветки с огня, влить в них сливки или сметану, перемешать и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
- 5
Подавать горячими с вареным рисом.
Шпаргалка
Как сварить рис
