История рецепта

Кролик тушеный с овощами или кролик тушеный в сметане - рецепт вкусный и диетический. Это не сложный рецепт, немного терпения и вы получите отличное блюдо из диетического кролика.

https://www.youtube.com/watch?v=-I38Kl8CR5c&index=2&list=PLk9TxKjENRPPG6AKreKgpN-fTn_AJ5YcT

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность478.2 ккал

Белки54.7 г

Жиры25.7 г

Углеводы7.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Кролик	1 штука
Корень сельдерея	200 г
Морковь	1 штука
Репчатый лук	1 штука
Соль	2 чайные ложки
Молотый черный перец	2 чайные ложки
Сметана	200 г
Мускатный орех	1 чайная ложка
Молотый кориандр	1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут

1
Нарезаем лук, морковь, корень сельдерея.
Шпаргалка
Как карамелизовать лук
2
Разделываем кроличью тушку на небольшие порции. Нарезанного кролика и овощи солим перчим и добавляем кориандр, мускатный орех. Добавляем сметану и перемешиваем. Тушим в мультиварке 30-40 минут.
Шпаргалка
Как разделать кролика
3
Подаем с гарниром и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея