Автор рецептаТатьяна Кудрявцева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность341.9 ккал
Белки43.4 г
Жиры8.1 г
Углеводы24.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Баклажаны | 300 г |
| Куриная грудка | 300 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Кунжутное масло | 1 чайная ложка |
| Соевый соус | 100 мл |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Молотый перец чили | ¼ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Баклажаны и куриную грудку (можно и другие части) нарежьте кусочками. Баклажаны посолите в отельной миске, перемешайте и дайте полежать, пока готовите маринад, чтобы вышла горечь.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Смешайте в плошке соевый соус, кунжутное масло, сахар, чили, тертый чеснок, соль и перец. Баклажаны ополосните чистой водой, слегка отожмите лишнюю влагу. Сложите в большую миску курицу и баклажаны, влейте маринад и перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Через 30 минут переложите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до готовности — около 30–40 минут. В процессе пару раз перемешайте.
Инструменты
Термометр для духовки
