Энергетическая ценность на порцию

Калорийность549.7 ккал

Белки62 г

Жиры22.9 г

Углеводы19.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Оливковое масло	2 столовые ложки
Куриное филе	800 г
Чоризо	100 г
Белая консервированная фасоль	1 банка
Паприка	на кончике ножа
Куриный бульон	500 мл
Белокочанная капуста	125 г

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут

1
Доведите до кипения бульон в небольшой кастрюле, убавьте огонь и варите курицу примерно в течение 10 минут. В другой кастрюле в кипящей подсоленной воде отварите листья капусты в течение 5 минут и откиньте на сито.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде, положите чоризо и фасоль и слегка обжарьте, перемешивая. Добавьте в смесь 3 столовые ложки куриного бульона.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Смесь фасоли и чоризо выложите в глубокую тарелку, накройте листьями капусты, нарежьте филе курицы ломтиками и выложите поверх капустных листьев. Посыпьте паприкой.

Совет по рецепту

Этот рецепт вы можете разнообразить по своему вкусу, заменяя ингредиенты аналогичными из тех, что есть под рукой. Например, вместо колбасы чоризо подойдет любая острая говяжья колбаса. Куриное филе можно заменить на филе любой белой рыбы. Для приготовления бульона можно использовать бульонный кубик. В этом рецепте требуются листья капусты кале или китайской капусты.