Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность305.8 ккал
Белки13.5 г
Жиры24.8 г
Углеводы6.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе куриной грудки | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Кукурузный крахмал | 1 столовая ложка |
| Свежие грибы | 150 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Лук-шалот | 1 штука |
| Сливочное масло | 40 г |
| Бальзамический уксус | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарежьте куриные грудки тонкими полосками и переложите в миску. Посолите и поперчите и посыпьте крахмалом. Хорошо перемешайте.
Инструменты
Нож керамический - 2
Хорошо разогрейте оливковое масло в сковороде и слегка обжарьте. Переложите на тарелку.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
В этом же масле слегка обжарьте мелко нарезанный шалот и добавьте тонко нарезанные грибы. Готовьте до мягкости.
Инструменты
Нож керамический - 4
Влейте в сковороду бальзамический уксус и верните курицу, перемешайте. Доведите до кипения, посолите и поперчите. Добавьте сливочное масло, перемешайте, снимите с огня и подавайте с паcтой или вареным рисом.
Шпаргалка
Как сварить рис
