Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Курица с картофелем, запеченная в кефире с чесноком и травами

Автор: domoveonok
Готовить:40 минут
4 порции
domoveonok

Автор рецептаDomoveonok

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность345.7 ккал
Белки28.1 г
Жиры15.8 г
Углеводы24.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Кефирпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Картофель5 штук
Куриные бедра4 штуки
Сольпо вкусу
Помидоры черри4 штуки
Прованские травыпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течение минут 20–25.

  2. 2

    Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы.

    Изображение

    Инструменты

    Нож картофельный
  3. 3

    Зубчики чеснока раздавливаем ребром ножа и укладываем на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.

27 комментариев
Анна Костина
19.08.2021 в 09:51
Вкусно вышло, хотя по кефиру лучше написать, сколько нужно - как можно определить «по вкусу» для маринада? И чеснок поточнее - сколько в маринад, сколько на картошку класть. Если в описании идут томаты черри, лучше так и указывать в рецепте, а не просто «помидоры». Покупаешь помидоры, а оказывается, нужны черри. А так, повторюсь, вкусно, спасибо за рецепт. Картошка пропеклась.
Еда
20.08.2021 в 17:24
Анна Костина,Исправили помидоры на черри.
Ilya Kuvshinov
14.03.2021 в 21:09
За час на 200• картофель не полностью приготовился
Мария Арсеньева
13.03.2019 в 20:20
40 минут мало, всё сырое
Вероника Eршова
29.04.2018 в 21:32
Когда курицу маринуешь в кефире, она становится еще мягче и сочнее, хотя Петелинка мне импонирует именно за большую сочность.А когда запечешь ее с картошкой, то просто объедение. Дети у меня съедают все.
Вероника Eршова
29.04.2018 в 21:32
Когда курицу маринуешь в кефире, она становится еще мягче и сочнее, хотя Петелинка мне импонирует именно за большую сочность.А когда запечешь ее с картошкой, то просто объедение. Дети у меня съедают все.
Lina Promi
01.04.2018 в 16:07
Здравствуйте! Очень хочу приготовить ваш рецепт, но не могу определится сколько кефира нужно и чеснок 2 написано, то-есть 1 в маринад и 1 потом в духовку? Спасибо
Lila Kibrik
07.12.2017 в 02:16
в мультиварке тоже вкусно получилось!
Анастасия Демина
04.11.2017 в 04:11
Очень вкусная и нежная курица получается, но я положила много маринада при запекании и картофель получился больше как вареный, в следующий раз учту и не буду выливать весь маринад. спасибо за рецепт!
Алена Важенка
01.05.2017 в 19:09
а я и грибы добавляю или капусту брокколи, оч вкусно👍🏼 И тот же рецепт готовлю в сотейнике под закрытой крышкой, все пропаривается ❤️в любом случае-пальчики оближешь
Maria Makhorskaya
09.04.2017 в 17:37
Вместо бедер использовала грудки, тоже очень вкусно
Mariya
04.02.2017 в 13:41
У меня курица готовилась больше часа и некоторые ломтики картофеля за это время так и не пропеклись. Наверное, дело в духовке. Рецепт в целом хорош, курочка действительно нежная и ароматная. 
Полина Климова
13.06.2015 в 12:01
Очень вкусно, правда, чесночка положила побольше)
Женя Чеботарёва
29.12.2014 в 11:28
Можно ли к картошке добавить грибы? Будут ли они сочитаться с кефирным маринадом? 
Егор Алексеев
31.01.2015 в 16:07
Женя Чеботарёва,Не вижу преград с грибами.
Lesik Lisёna
10.11.2014 в 19:47
и что это за фраза в конце рецепта-ошибку нашли?)))
Екатерина Авонав
12.11.2014 в 18:04
Lesik Lisёna,это если вы заметили ошибку, то можете указать на нее. все люди, все могут ошибаться. можете нажать на ссылку - посмотреть, что имеется ввиду
Анна Шибанова
15.03.2015 в 13:31
Lesik Lisёna,это где же там ошибка? Плохо русский знаете.
Lesik Lisёna
10.11.2014 в 19:45
а кефира все таки сколько надо?
Екатерина Пушкова
30.10.2014 в 11:17
Диетический рецепт так сказать) кефир вообще уже сам как маринад) я обычно беру охлажденные бедра у петелинки и можно еще цедру лимона добавить, тоже вкусненько получится. 
Алена Кириллова
24.09.2014 в 01:31
рецепт просто бомба!!! очень легко и быстро. теперь всегда буду мариновать в кефире! долой жирные сметану и майонез! я еще к овощам добавила цукини крупными и обычный(не черри) помидор крупными ломтиками. спасибо автору!!!
Юлия Жукова
20.06.2014 в 15:27
Легко и вкусно ! 
Людмила Бородина
16.04.2014 в 19:37
Готовила сегодня первый раз, мясо получается нежное и ароматное, картошечка тоже в самый раз, быстро, легко и вкусно!!!
Елена Дьяконова
05.02.2014 в 19:03
мясо в кефире!)
Елена Дьяконова
05.02.2014 в 19:02
очень понравился рецепт!!! курица нежная, картошка очень вкусная! первый раз мариновала
Ольга Сипягина
26.01.2014 в 13:00
Давно так готовлю. Это замечательная альтернатива майонезу который так любят в нашей стране=)
Элен Медведева
29.01.2014 в 22:44
Ольга Сипягина,Оч вкусная курочка получается) Нежная, а главное не такая тяжелая как в майонезе)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Гратен из кабачков с сыром
Гратен из кабачков с сыромЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Хрустящая картошка, запеченная с грибами
Хрустящая картошка, запеченная с грибамиТоджиро
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Дорада с лимоном
Дорада с лимономLa_maree
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Тыква, запеченная с сыром
Тыква, запеченная с сыромАлексей Зимин
Готовить:1 час 30 минут
5 порций
Фотография рецепта Картофельная запеканка с чесноком и шпинатом
Картофельная запеканка с чесноком и шпинатомАлексей Зимин
Готовить:40 минут
4 порции