Автор рецептаАнтон Леончик
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриные ножки | 14 штук |
| Консервированный ананас | 400 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 3 штуки |
| Помидоры | 4 штуки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Зернистая горчица | 1 ½ столовых ложек |
| Оливковое масло | 200 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Морковь, перец и лук почистить и вымыть. С помидоров снять кожицу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Куриные ножки помыть, обсушить, посолить и обжарить со всех сторон до румяной корочки на оливковом масле.
- 3
Морковь нарезать соломкой, перец и лук — полукольцами, ананас — кубиками. Помидоры нарезать крупными дольками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Куриные ножки выложить в жаропрочную форму и посыпать пропущенным через пресс чесноком.
- 5
Морковь пассеровать на оливковом масле около 7 минут, добавить лук, помидоры и перец, тушить еще минут 7. Добавить ананасы, соевый соус, горчицу и мед. Посолить, поперчить, тушить еще 10 минут.
Шпаргалка
Как разделать ананас - 6
Готовые овощи выложить сверху на куриные ножки и запекать в духовке при температуре 200–210 градусов около 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
