Курица с сухофруктами и шафраном

АВТОР: Анна Древинская

порции: 2ГОТОВИТЬ:

1 час 45 минут

Автор рецепта

Автор: Анна ДревинскаяПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

351

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное филе

2 штуки

Шафран

½ чайные ложки

Вода

150 мл

Лук

½ штуки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Курага

20 г

Оливковое масло

2 чайные ложки

Лимонный сок

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час 45 минут

Распечатать

1Измельчите лук, порежьте курицу. Смешайте шафран с водой и лимонным соком.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Натрите курицу перцем и солью. Можете также добавить корицу.

3Поставьте котелок на плиту. Добавьте масло и половину лука. Затем курицу и оставшуюся часть лука. Залейте все водой с шафраном. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.

4Разогрейте духовку до 100–120 градусов. Перемешайте еще раз, если выкипела жидкость, можно добавить немного кипяченой воды, порежьте курагу пополам, накройте крышкой и поставьте в духовку на 1 час.