Автор рецептаЕда
Рецепт Алексея Зимина, отца-основателя «Еды».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность502.3 ккал
Белки36.2 г
Жиры29.4 г
Углеводы25.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриные окорочка | 6 штук |
| Красные сливы | 1 кг |
| Апельсиновый сок | 500 мл |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый имбирь | по вкусу |
| Чеснок | 6 зубчиков |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
1Смешать апельсиновый сок с растительным маслом, щепоткой соли, перцем, сухим имбирем и давленым чесноком.
Инструменты
Чеснокодавилка
2Полученной смесью залить куриные ножки. Оставить их мариноваться в холодильнике шесть часов.
3Спустя шесть часов вывалить содержимое кастрюли в глубокий противень.
4Сверху на курицу уложить разрезанные пополам сливы.
Инструменты
Нож шефский
5Выпекать час при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
