Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность239 ккал
Белки16.8 г
Жиры12.2 г
Углеводы12.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Курица | 1 кг |
| Паприка | 1 чайная ложка |
| Куриный бульон | 500 мл |
| Корица | ½ чайных ложек |
| Молотый кориандр | ½ чайных ложек |
| Розмарин | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Курага | 125 г |
| Морковь | 300 г |
| Белое сухое вино | 300 мл |
| Чечевица | 1 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
В большой антипригарной сковороде подрумяньте на оливковом масле кусочки курицы. Отложите.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Выложите в сковороду измельченный лук, морковь, розмарин и курагу, нарезанную соломкой. Добавьте паприку, корицу, кориандр и готовьте, помешивая, 1 минуту.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Влейте вино, выложите в сковороду чечевицу, предварительно сваренную до полуготовности, добавьте кусочки курицы, накройте крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите до готовности.
- 4
Готовое блюдо украсьте веточкой розмарина.
