Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность700.8 ккал
Белки49.9 г
Жиры46 г
Углеводы22.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Абрикосовый джем | ½ стаканов |
| Помидоры в собственном соку | 800 г |
| Крупная соль | 2 ½ чайные ложки |
| Бальзамический уксус | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | ¾ чайных ложек |
| Курица | 1.8 кг |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Разогрейте оливковое масло в небольшом сотейнике на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте 1 минуту. Затем добавьте томаты, джем, уксус и половину соль и перца. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, пока соус слегка не загустеет.
Инструменты
Сотейник - 3
Тем временем, порежьте курицу на куски, промойте под холодной водой и хорошо просушите бумажным полотенцем. Выложите в огнеупорную форму или на противень, посолите и поперчите оставшимися солью и перцем. Залейте готовым соусом и поставьте в духовку на 1 час до готовности, 1 раз за время готовки полив соусом. Подавайте с большим количеством соуса.
Инструменты
Нож керамический
