Автор рецептаRaining Cats&dogs
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
| Томатная паста | 10 столовых ложек |
| Соевый соус | 5 столовых ложек |
| Винный уксус | 7 чайных ложек |
| Вустерширский соус | 5 столовых ложек |
| Картофельный крахмал | 2 столовые ложки |
| Коричневый сахар | 8 чайных ложек |
| Красный сладкий перец | 2 штуки |
| Капуста брокколи | 1 штука |
| Шампиньоны | 200 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Куриное филе | 800 г |
| TABASCO® | 3 чайные ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовить соус: смешать томатную пасту, оливковое масло (4 ложки), соевый соус, уксус, соус чили (можно заменить на чили перец), сахар, крахмал. Добавить воды, по желанию.
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус - 2
Нарезать небольшими кусочками куриное филе, шампиньоны, болгарский перец. Брокколи поместить в кипящую воду на 5 минут и разобрать на соцветия. Мелко нарубить чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
В большом сотейнике с толстым дном (также хорошо подойдет вок) разогреть оставшееся оливковое масло. Слегка обжарить куриное филе и шампиньоны (лишнюю образовавшуюся воду можно слить), затем добавить болгарский перец, брокколи и чеснок, обжаривать еще 5 минут, помешивая.
Инструменты
Сотейник - 4
Залить все приготовленным соусом и тушить минут 5–7.
- 5
Подавать с вареным рисом.
Шпаргалка
Как сварить рис
