Автор рецептаМарина Лобынина
История рецепта
Рецепт этого блюда Екатерина прочла в кулинарном журнале и немного его изменила. В этот период она ожидала первенца и подходила к выбору блюд с особым вниманием - чтобы ее меню было не только питательным и калорийным, но и не вредило фигуре и было макисмально полезным как для нее, так и для будущего малыша.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 1 ½ кг |
| Сыр | 150 г |
| Лимон | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Специи для птицы | по вкусу |
| Йогурт | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Курицу разделать на куски
Инструменты
Нож керамический - 2
Натереть солью и специями
- 3
Оставить мариноваться на полчаса
- 4
Приготовим соус: чеснок смешать с цедрой и соком лимона, добавить йогурт, перемешать
- 5
Курицу выложить в форму и полить соусом. Прикрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
По истечению этого времени, извлечь курочку и посыпать ее тертым сыром. Затем вновь отправить в духовку разогретую до 200 градусов до образования румяной корочки
