Автор рецептаМатвей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность712.9 ккал
Белки60.4 г
Жиры52.9 г
Углеводы0.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Курица | 1 штука |
| Крупная соль | 1500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Высыпать на противень 1,5 кг соли равномерным слоем по всей площади противня. Затем поставить в духовку и оставить нагреваться при температуре 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Пока духовка нагревается, заранее приготовленную курицу (помытую, высушенную, без потрохов) разрезать вдоль брюха (от хвоста до горла) и просушить внутренность, если потребуется.
- 3
После того, как духовка нагрелась, вытащить противень и положить курицу разрезанной частью на соль так, чтобы курица полностью лежала на соли, не касаясь противня.
- 4
Выставить таймер на 40 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
