Энергетическая ценность на порцию

Калорийность864.2 ккал

Белки60.9 г

Жиры67.4 г

Углеводы3.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
Выжать сок половины лимона (для того, чтобы лимон выделил больше сока, его можно поместить в микроволновку на 10 секунд при максимальной мощности).
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
2
Смешиваем размягченное сливочное масло, базилик, лимонный сок и распределяем между кожицей и филе.
3
Натираем тушку смесью растертого чеснока и соли. Заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник на 2–4 часа.
4
Вынимаем птицу, половинку лимона кладем во внутрь тушки и связываем ножки, так же можно привязать крылышки к тушке, чтобы они не пригорели.
5
Запекаем курицу при 180 градусах около часа.
Инструменты
Термометр для духовки