Автор рецептаЕлена Гапонова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сыр | 300 г |
| Куриная грудка | 4 куска |
| Петрушка | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Хмели-сунели | по вкусу |
| Кунжут | 5 г |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить начинку: потереть сыр, нарезать зелень, раздавить чеснок, посолить, поперчить, добавить любимые специи и перемешать. Зелень не даст плавящемуся сыру вытекать, а сыр не даст курице стать слишком сухой.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Самым острым ножом сделать разрез вдоль и в глубину куска куриной грудки. Лучше не до конца, тогда у начинки не будет шансов сбежать с другого выхода. Пальцами растянуть получившийся карман и поместить туда как можно больше начинки.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Смешать панировочные сухари, хмели-сунели, соль (аккуратно, в начинке уже есть), кунжут для красоты и обвалять этим всем курицу. Вместо хмели-сунели можно любую дорогую сердцу приправу.
- 4
Пожарить на сковороде или запечь в духовке. Но и на сковороде уже не будет сухой.
