Автор рецептаElena Gerasimova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность654.4 ккал
Белки19.3 г
Жиры56.4 г
Углеводы16.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная грудка | 200 г |
| Очищенный несоленый арахис | 75 г |
| Черный перец горошком | 1 чайная ложка |
| Красный перец чили | 2 штуки |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Уксус | 2 чайные ложки |
| Коньяк | 1 чайная ложка |
| Крахмал | 2 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 10 г |
| Имбирь | 10 г |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Подготовленную куриную грудку нарезать мелкими кубиками, влить немного соевого соуса и разведенного крахмала, тщательно перемешать. Арахис обжарить и выложить в миску.
Инструменты
Нож шефский - 2
Раскалить в глубокой сковороде растительное масло, опустить в него перец горошком и, когда почувствуется аромат, вынуть. Обжарить красный перец, нарезанный квадратиками, опустить куриные кубики и залить приготовленной смесью из соевого соуса, измельченного лука, чеснока и имбиря, уксуса, сахара, коньяка и разведенного крахмала, положить сюда же обжаренный арахис, прожарить, помешивая, в течение 1 минуты и подавать к столу.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
