Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры | 4 штуки |
| Сливочное масло | 100 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Тертый сыр пармезан | 2 столовые ложки |
| Филе куриной грудки | 4 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | 1 пучок |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
С помидоров срежьте верхнюю часть и аккуратно вычистите семена и мякоть.
- 2
В небольшой миске смешайте мелко нарезанную мякоть помидоров, 2 столовые ложки размягченного сливочного масла, мелко нарезанную зелень и яйца. Слегка взбейте и наполните смесью помидоры.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите помидоры на смазанный маслом противень, сверху посыпьте пармезаном и поставьте в духовку примерно на 25 минут до готовности.
- 4
Хорошо просушите куриные грудки. Щедро натрите солью и перцем. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите грудки и жарьте до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны.
- 5
Выложите грудки на тарелки и рядом разложите помидоры. На грудки сверху разложите оставшееся сливочное масло и посыпьте нарезанной зеленью.
