Автор рецептаМаргарита Косова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность184.9 ккал
Белки18.8 г
Жиры10.6 г
Углеводы3.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Куриный фарш | 800 г |
| Лук | 1 головка |
| Белокочанная капуста | 250 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сметана 20%-ная | 3 столовые ложки |
| Яичный желток | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Капусту, лук и чеснок перекручиваем в мясорубке, либо измельчаем в блендере.
- 2
Соединяем смесь с фаршем, добавляем соль и специи по вкусу. При перемешивании добавляем сметану и желток.
- 3
Формируем из фарша котлеты, смачивая перед этим руки в холодной воде. Жарим котлеты на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны. Подавать с гарниром.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
