Энергетическая ценность на порцию

Калорийность483 ккал

Белки49 г

Жиры12.7 г

Углеводы49.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Филе куриной грудки	600 г
Грибы	200 г
Куриное яйцо	1 штука
Сыр	100 г
Рис	200 г
Консервированный зеленый горошек	100 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:25 минут

1
Куриную грудку разрезать на две половины. Каждую половинку надрезать, развернуть, отбить, посолить и поперчить. Грибы нарезать соломкой, слегка обжарить, пересыпать тертым сыром. Положить этот фарш на филе, завернуть рулетом, заколоть шпажками или деревянными зубочистками, окунуть во взбитое яйцо. Обжарить рулеты с 3, а лучше с 4 сторон.
Инструменты
Нож керамический
2
Рис отварить до готовности.
Шпаргалка
Как сварить рис
3
Форму для запекания смазать маслом, выложить рис, сверху рулетики и запекать примерно 10 минут до образования красивой румяной корочки. Подавать с зеленым горошком.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки