Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Куриные рулетики с грибами

Автор: Кухаренчиха
Готовить:25 минут
4 порции
Кухаренчиха

Автор рецептаКухаренчиха

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность483 ккал
Белки49 г
Жиры12.7 г
Углеводы49.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Филе куриной грудки600 г
Грибы200 г
Куриное яйцо1 штука
Сыр100 г
Рис200 г
Консервированный зеленый горошек100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут
  1. 1

    Куриную грудку разрезать на две половины. Каждую половинку надрезать, развернуть, отбить, посолить и поперчить. Грибы нарезать соломкой, слегка обжарить, пересыпать тертым сыром. Положить этот фарш на филе, завернуть рулетом, заколоть шпажками или деревянными зубочистками, окунуть во взбитое яйцо. Обжарить рулеты с 3, а лучше с 4 сторон.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  2. 2

    Рис отварить до готовности.

  3. 3

    Форму для запекания смазать маслом, выложить рис, сверху рулетики и запекать примерно 10 минут до образования красивой румяной корочки. Подавать с зеленым горошком.

Совет по рецепту

В начинку для вкуса можно добавить заранее размороженную и слегка обжаренную брокколи.
2 комментария
Кухаренчиха
16.02.2011 в 20:25
Просто люблю рис,а майонез стараюсь не употреблять по настоянию врачей.А так-спасибо,что обратили на рецепт внимание.
Самарянка
14.02.2011 в 10:47
Очень сочно и аппетитно! Спасибо за рецепт. Единственное, что лучше запекать без риса, а с сыром и чуть-чуть майонеза на каждый рулетик. И обжаривать можно в панировке...(ну это кто совсем за калориями не следит)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Рулет из лаваша с крабовыми палочкамиКсюша Веремьева
Готовить:3 часа 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Рулет с горбушей и помидорами
Рулет с горбушей и помидорамиТатьяна Петрухина
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Рулетики с овощами и салат с креветками в сырной корзинке
Рулетики с овощами и салат с креветками в сырной корзинкеЯ Г
Готовить:50 минут
2 порции
Фотография рецепта Рулеты из говядины
Рулеты из говядиныСветлана Вешнева
Готовить:1 час 5 минут
8 порций
Фотография рецепта Куриный рулет в слоеном тесте
Куриный рулет в слоеном тестеОрсик Oursson
Готовить:1 час
6 порций