Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Куриные шарики с картофелем под сметаной с сыром

Автор: Sveta Shevchenko
Готовить:50 минут
4 порции
Sveta Shevchenko

Автор рецептаSveta Shevchenko

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность551.7 ккал
Белки40.5 г
Жиры29.4 г
Углеводы29.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Картофель6 штук
Куриное филе2 куска
Куриное яйцо1 штука
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Сметана 20%-ная4 столовые ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Специи каджунпо вкусу
Сыр чеддер200 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Почистить картофель (6 штук) и нарезать среднего размера кубики. Хорошо посолить, поперчить. Затем форму для запекания смазать оливковым маслом, после положить картофель.

  2. 2

    Духовку разогреть до  200 градусов и положить форму для запекания с картофель на 20 минут.

  3. 3

    Нарезать куриную грудку мелкими кусочками. Посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Оставить на 10 минут — пусть пропитается специями.

  4. 4

    Тем временем приготовить заливку. Взять сметану, выдавить в сметану чеснок и все хорошенько перемешать.

  5. 5

    Достать форму с картофелем. Из приготовленной массы сформировать небольшие шарики. Выложить их поверх картофеля, залить все заливкой. Особенного хорошо залить куриные шарики.

  6. 6

    Форму для запекания поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

  7. 7

    Натереть сыр на крупной терке.

  8. 8

    Вынуть форму с запекаемыми шариками и картофелем из духовки, посыпать сыром и снова поставить в духовку на 10 минут.

Совет по рецепту

Подавать горячим. Специю каджун можно поменять на приправу для плова. Сыр можно взять любой.
2 комментария
ТАТЬЯНА ПЕТРУХИНА
01.03.2017 в 13:59
Соуса маловато получается, я добавляла сливки и плавленный сыр. Вместо филе брала фарш, и предварительно тефтельки обжаривала, а потом уже в духовку. Сливочно-сырный соус кстати идеально вписался! Очень вкусно!
Наталия Кузовкова
20.11.2015 в 22:31
Очень просто и вкусно! Однозначно в избранные рецепты) 

Похожие рецепты

Фотография рецепта Тыквенная закуска с рикоттой и маслинами
Тыквенная закуска с рикоттой и маслинамиОльга Худина
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Закуска из зеленого горошка, грибов и консерированных перцев
Закуска из зеленого горошка, грибов и консерированных перцевОльга Худина
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Жареная тыква со сладким соусом чили
Жареная тыква со сладким соусом чилиОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Золотистые грибы в кляре с зеленым луком
Золотистые грибы в кляре с зеленым лукомОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Грибы с карамелизованным луком
Грибы с карамелизованным лукомОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Карамелизованные грецкие орехи с солью
Карамелизованные грецкие орехи с сольюОльга Худина
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Шпинат с кунжутом и чесноком
Шпинат с кунжутом и чеснокомОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Зеленый горошек с панчеттой и луком-шалотом
Зеленый горошек с панчеттой и луком-шалотомОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Брюссельская капуста с беконом, сушеной клюквой и орехами пекан
Брюссельская капуста с беконом, сушеной клюквой и орехами пеканОльга Худина
Готовить:25 минут
4 порции