Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Оливковое масло | по вкусу |
| Куриная грудка | 8 штук |
| Батат | 1 кг |
| Соль | по вкусу |
| Сливки | 2 столовые ложки |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Замороженный зеленый горошек | 500 г |
| Свежая мята | 23 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Соус барбекю | по вкусу |
| Цукини | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Порежьте грудки на небольшие кусочки и наденьте на деревянные шпажки вперемежку с дольками очищенного от кожицы цукини. Смажьте соусом барбекю.
Инструменты
Нож керамический - 2
Разогрейте гриль или мангал. Жарьте куриные шашлычки примерно 8 минут до готовности. Переложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на некоторое время.
Инструменты
Гриль портативный - 3
Очистите батат, порежьте на кусочки и отварите в кипящей воде примерно 7 минут до мягкости. Слейте, добавьте сливки, посолите и поперчите и сделайте пюре.
- 4
Тем временем, в кипящей воде отварите горошек 2 минуты до мягкости. Слейте и растолките. Добавьте сливочное масло, посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанную мяту.
- 5
Выложите шашлыки на блюдо, рядом выложите картофельное пюре и пюре из горошка.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре
