История рецепта

Для того приготовления этого рецепта использовал аэрогриль. Уже давно пользуюсь Аэрогрилем Dauken AG 920 и никогда не подводит. Приезжаю домой поздно и надо успеть поужинать. За пол часа кура уже готова!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность368.3 ккал

Белки57.9 г

Жиры13.1 г

Углеводы0.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Куриное филе	500 г
Оливковое масло	2 чайные ложки
Соль	по вкусу
Смесь «Четыре специи»	щепотка
Паприка	½ чайных ложек

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Тщательно промыть и обсушить филе бумажными полотенцами. Сделать неглубокие поперечные надрезы на каждом куске. Натереть филе солью и специями.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
Сбрызнуть каждый кусок оливковым маслом. Вмассировать масло со специями в мясо. Оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
3
Разогреть аэрогриль до 180–200 градусов. Выложить филе на решетку (можно использовать пергамент). Готовить 15–20 минут до золотистой корочки. Если у аэрогриля один нагревательный элемент, перевернуть филе через 10 минут.
Инструменты
Аэрогриль

Совет по рецепту

Для большей сочности можно сделать кармашек в филе и наполнить его сметаной или майонезом, а дальше все сделает аэрогриль сам. Готовность проверяйте по прозрачному соку при прокалывании. После приготовления дайте мясу отдохнуть 10 минут перед подачей. Подавайте с любимым гарниром — рисом, овощами или картофелем. Приятного аппетита!