Автор рецептаAnya Konzychakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 400 г |
| Морковь | 1 штука |
| Лук-порей | ½ штук |
| Красный перец чили | ½ штук |
| Лимон | ½ штук |
| Молотая паприка | на кончике ножа |
| Свежий тимьян | ½ пучков |
| Куркума | на кончике ножа |
| Овощной бульон | 200 мл |
| Карри | на кончике ножа |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло extra virgin | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2
Куриное филе нарежьте на крупные куски. Морковь порубите на кубики примерно 1 см на 1 см. Лук-порей порежьте тонкими кольцами. Красный перчик нарежьте на крупные кольца (люблю крупные яркие акценты в блюдах, к тому же удобно «вылавливать», если не хочется съесть перец). Подготовьте специи и разберите тимьян на веточки. Разрежьте лимон на крупные дольки, чтобы было удобно выдавливать в форму с остальными ингредиентами
Шпаргалка
Как сварить рис - 3
Смажьте форму оливковым маслом. Выложите порубленную морковь, сверху кусочки куриного филе. Затем выложите лук-порей, перец чили. Выжмите дольки лимона на все ингредиенты и положите выжатые кусочки в форму. Добавьте все специи, соевый соус. Сверху выложите веточки тимьяна.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 4
Поставьте в духовку и запекайте 30-40 минут, периодически проверяя мясо и морковь (она должна размягчиться).
Инструменты
Термометр для духовки - 5
По желанию за 10 минут до конца, добавьте овощной бульон.
Шпаргалка
Как сварить овощной бульон
