Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Слоеное тесто | 200 г |
| Сливочное масло | 75 г |
| Куриное филе | 6 штук |
| Яичный желток | 1 штука |
| Лук-порей | 1 штука |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Молоко | 350 мл |
| Сливки 35%-ные | 150 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Филе нарезать на небольшие кусочки.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Белую часть порея порезать на колечки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Чеснок мелко порубить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Сливочное масло растопить, обжаривать в нем чеснок на слабом огне 1 минуту.
Инструменты
Сотейник - 5
Вспать муку и постоянно помешивая, влить молоко. Не переставая мешать нагревать 3 минуты.
Инструменты
Сеялка для муки - 6
Добавить куриное филе, сливки, соль, перец по вкусу, перемешать. Тушить на слабом огне 15 минут.
- 7
Тесто тонко раскатать по размеру формы для запекания. Разрезать его на квадраты.
Инструменты
Скалка - 8
Курицу смешать с пореем и выложить в форму, смазанную маслом.
- 9
Накрыть форму квадратами из теста.
- 10
Смазать верх слегка взбитым желтком и отправить в заранее разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
