Энергетическая ценность на порцию

Калорийность3239.2 ккал

Белки341.1 г

Жиры205.2 г

Углеводы13.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Куриные бедра	2 кг
Томатная паста	3 столовые ложки
Вода	400 мл
Соль с травами	1 чайная ложка
Листья чеснока	1 пучок

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Для приготовления куриных бёдер с молодым чесноком и томатом подготовить основные продукты.
2
Чеснок очистить.
Инструменты
Доска разделочная
3
Нарезать на крупные кусочки.
4
Курицу выложить в форму для запекания и добавить нарезанный чеснок.
Инструменты
Форма для выпечки
5
Томатную пасту выложить в большой стакан.
6
Добавить воду.
7
Посолить.
8
Тщательно размешать.
9
Залить томатной смесью курицу с чесноком.
10
Поставить запекаться примерно на 45 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
11
Готовую курицу разложить порционно и подать к столу.

Совет по рецепту

Для приготовления данного блюда можно взять любые части курицы. Да и любое мясо птицы. В принципе, такой соус подойдёт для любых мясных и рыбных блюд. Если нет томатной пасты, но есть томатный сок, то можно просто добавить его, не разводя водой. Специи можно добавить любые, на ваш вкус. Готовность проверить, попробовав кусок мяса. Следует помнить, что мясо на кости готовится немного дольше.