Автор рецептаКулинар 4528480
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 700 г |
| Творог | 100 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сыр | 150 г |
| Пшеничная мука | 75 г |
| Петрушка | 1 пучок |
| Укроп | 1 пучок |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | 1 чайная ложка |
| Репчатый лук | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Мелко нарезать куриное филе на кусочки.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Мелко нарезать репчатый лук на кубики.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Нарезать петрушку и укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Сыр натереть на терке.
Инструменты
Терка ручная - 5
Смешать все ингредиенты в миске: куриное филе, лук, зелень, сыр, творог (несладкий, крупный), яйца, соль, перец. Консистенция должна получиться немного жидковатая.
- 6
Разогреть сковородку, в рецепте написано оливковое масло, но можно взять любое другое.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 7
Выложить столовой ложкой будущие котлеты на разогретую сковороду, подровнять форму.
- 8
Обжаривать примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Если переворачивать сложно и котлеты разваливаются, то стоит подержать на нужной стороне подольше и попробовать еще раз.
