Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 500 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Сливки | 200 мл |
| Твердый сыр | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Куриное филе слегка отбить и мелко нарезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Форму для запекания смазать жирными сливками.
- 3
Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму.
- 4
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10–15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Тем временем приготовить заливку: сыр натереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
Инструменты
Терка ручная - 6
Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15–20 минут.
- 7
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными.
- 8
Подавать.
