Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность632.7 ккал
Белки35.1 г
Жиры52.3 г
Углеводы5.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриный фарш | 300 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Сливки 10%-ные | 20 мл |
| Сыр маскарпоне | 100 г |
| Сыр дорблю | 55 г |
| Шафран | ½ чайных ложек |
| Молотый сушеный лук | 1 столовая ложка |
| Смесь молотых перцев | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1В разогретое на сковороде масло выложить фарш.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
2Посолить.
3Приправить смесью перцев.
4Через 2–3 минуты перемешать и убавить огонь до среднего.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
5Добавить шафран и сушеный лук.
6Обжаривать около 5 минут, периодически помешивая. Затем добавить маскарпоне.
7Добавить сливки и перемешать.
8Через пару минут добавить сыр дорблю.
9Накрыть крышкой и установить слабый огонь.
10Как только сыр расплавится, снять с огня и перемешать. Переложить на блюдо и подавать.
