Автор рецептаMoi_natali
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность475.9 ккал
Белки7.8 г
Жиры26.6 г
Углеводы44.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Кускус | ½ стаканов |
| Вода | 1 стакан |
| Манго | ½ штук |
| Свежая мята | ½ пучков |
| Оливковое масло | 2 чайные ложки |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
| Куркума | щепотка |
| Молотый мускатный орех | щепотка |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Хлопья миндаля | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Манго нарезать мелкими кубиками, обжарить в оливковом масле до золотистости, слить пару ложек воды и немного закарамелезировать.
Инструменты
Нож керамический - 2
Всыпать кускус и обжарить 1–2 минуты. Влить воду и быстро перемешать, пока она не впитается. Добавить специи, соль, перец, размешать, накрыть крышкой убавить огонь до минимума и дать прогреться 2–3 минуты.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Украсить мятой, миндальными хлопьями и ломтиками яблока.
