Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Кусочки картофеля, запеченные с помидорами и базиликом

Автор: Василий Остряков
Готовить:1 час
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаВасилий Остряков

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность176 ккал
Белки3.9 г
Жиры4.1 г
Углеводы32.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Картофель900 г
Помидоры450 г
Листья базилика3 столовые ложки
Чеснок1 зубчик
Репчатый лук1 головка
Оливковое масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Подготовить все ингредиенты.

  2. 2

    Снять кожицу с помидоров, а мякоть измельчить.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  3. 3

    Картофель нарезать тонкими ломтиками.

  4. 4

    Уложить в форму 1-й слой картофельных долек, измельченного чеснока и лука, добавить соль, перец, помидоры.

  5. 5

    Еще немного соли, перца и базилика.

  6. 6

    Повторять слои, пока не кончатся ингредиенты.

  7. 7

    Сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 1 час.

Совет по рецепту

Духовку разогреть до 190 градусов.
9 комментариев
Наталья Воробьева
30.01.2016 в 18:42
а вот на фото сыр еще?
ТАТЬЯНА ПЕТРУХИНА
16.08.2015 в 18:36
Народ, на ней это блюдо. Просто понятие укладывать слоями у всех разное. В случае на фотке девушка уложила не горизонтальными рядами, а вертикально. При этом помидору она не измельчала, и добавляла сливки при запекании. Но даже в таком красивом варианте запеканка отстой.
Ana Lesnay
25.07.2015 в 16:06
Не понравилось. Повелась на картинку, но на ней явно другое блюдо. Не советую. Только если с кучей специй и с другими овощами, может получится что-то вкусное.
Джессика Стоун
26.06.2015 в 17:38
получается вкусно, но только если помидоры не измельчать, залить водой и завернуть все фольгой. А то не сочно получается, все сухое
Антон Романов
21.03.2015 в 15:28
Что-то не пойму, написано что с помидор снять шкурку и измельчить, а на фото по другому.
Лера Шепель
09.02.2015 в 10:28
Оооооооочень вкусно вышло. Только еще сливок добавила и вместо помидоров кетчуп
Локи Феерический
13.01.2015 в 21:40
температура какая нужна? и "слой" - это какая толщина?
Lera Arustamova
21.04.2013 в 12:55
а фольгой накрывать?
Катя Новикова
16.04.2013 в 22:54
Вообще неплохо, только получилось как-то жидко.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Гратен из кабачков с сыром
Гратен из кабачков с сыромЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Картошка с сыром в духовке
Картошка с сыром в духовкеЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Картофельные лодочки
Картофельные лодочкиЕда
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Бастардо из курицы
Бастардо из курицыЕда
Готовить:1 час 20 минут
6 порций
Фотография рецепта Свиная шея в духовке
Свиная шея в духовкеЕда
Готовить:4 часа
6 порций