Кутан

АВТОР: Матильда Огурцова

порция: 1ГОТОВИТЬ:

45 минут

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Матильда ОгурцоваПерейдите в профиль

Рецепт взят из книги А.Пирузяна «‎Армянская кулинария» (1960).

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

501

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Форель

250 г

Рис

20 г

Сливочное масло

20 г

Изюм

15 г

Имбирь

¼ г

Соль

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Панировочные сухари

по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Очищенную рыбу выпотрошить, не разрезая брюшка, через отверстие, образовавшееся после удаления жабр, а затем промыть и посолить.

Шпаргалка

Как выпотрошить рыбу

2Рыбу наполнить отваренным рисом, заправленным маслом, изюмом и имбирем.

Шпаргалка

Как сварить рис

3Подготовленную рыбу свернуть кольцом, продев хвостовой плавник в отверстие в нижней челюсти, после чего положить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень и запечь в духовом шкафу.

4Подать форель на блюде, украсив веточками петрушки.