Энергетическая ценность на порцию

Калорийность925.7 ккал

Белки28.7 г

Жиры7.9 г

Углеводы187.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Перемешать яйца, соль и воду.
Шпаргалка
Как приготовить тесто для пасты
2
Добавить муку и туго замешивать. тесто должно получиться как на пельмени.
3
Положить в пакет и дать полежать 30 минут - 2 часа.
4
Стол посыпать мукой, отрезать кусок размером с кулак и раскатать очень тонко, прозрачно.
Инструменты
Скалка
5
Листы разложить на полотенце, должны подсохнуть минут 10.
6
Подсушить на плите листы немного, скрутить в трубочку и нарезать тонко.
Инструменты
Пастамашина Imperia
7
Разложить и подсушить.