Автор рецептаАнна Горчакова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность385.3 ккал
Белки14.6 г
Жиры10.7 г
Углеводы57.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Лапша соба | 150 г |
| Перец чили | ½ штук |
| Корень имбиря | 1 чайная ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Зеленый лук | 1 стебель |
| Кунжутное масло | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Нарезать чеснок и имбирь мелко, чили - полосками. Мелко нарезать зеленый лук.
- 2
Отварить лапшу соба в кипящей воде 3 минуты. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
- 3
Разогреть вок на среднем огне. В кунжутном масле обжарить чеснок, чили и имбирь примерно 1,5 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 4
Добавить лапшу, соевый соус и зеленый лук. Жарить 2,5 минуты, помешивая.
- 5
Добавить лимонный сок, перемешать. Через 20 секунд снять с огня.
