Автор рецептаНаталья Погребняк
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кабачки | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Белый лук | 1 штука |
| Сметана 20%-ная | 100 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Сыр | 50 г |
| Специи | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать кружочками кабачки, кольцами или полукольцами лук (я люблю белый – он нежнее, но можно и обычный, тоже вкусно). Выложить в стеклянную форму, посолить, поперчить и немного сбрызнуть оливковым маслом (можно добавить обычное рафинирование или сливочное). Ставим в микроволновку на 10 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Помидоры и перец нарезать полукольцами. Достаем кабачки из печки и добавляем нарезанные овощи. Я еще добавляю горох свежий когда есть. И опять на 7 мин в микроволновку.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 3
Сметану размешать с давленым чесноком. Добавить тертый на мелкой терке сыр, еще раз все перемешать и снова в СВЧ на минут 5-7. Можно и без сыра, тоже очень вкусно.
- 4
Готовлю на самой большой мощности микроволновки – 900 Вт. Можно добавлять зелень по вкусу. Все, соте готово! Можно пожавать горячим, но мы с мужем любим в холодном виде.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
