Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность450.8 ккал
Белки41 г
Жиры26.2 г
Углеводы10.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мед | 1 столовая ложка |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Ананас | 100 г |
| Огурцы | 2 штуки |
| Зеленый лук с луковицей | 2 штуки |
| Перец халапеньо | 1 штука |
| Листья базилика | ¼ стаканов |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Филе лосося | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В небольшой миске смешать сок лайма, мед и 1 столовую ложку масла. Добавить очищенные и мелко нарезанные кубиками огурцы, нарезанный мелкими кубиками ананас, мелко нарезанный лук, измельченный халапеньо и мелко нарезанный базилик. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как разделать ананас - 2
Разогреть гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный - 3
Посолить и поперчить рыбу. Смазать маслом и выложить на решетку, кожей вниз. Жарить до готовности и румяной корочки, переворачивая.
Инструменты
Лопатка для гриля - 4
Выложить рыбу на тарелки, сверху разложите сальсу.
