Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность331.2 ккал
Белки40.8 г
Жиры12.8 г
Углеводы6.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тертый имбирь | 50 г |
| Филе лосося | 800 г |
| Лимон | 1 штука |
| Чеснок | 1 головка |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Белое сухое вино | ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Филе лосося промыть, поделить на четыре стейка.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 2
Приготовить маринад: почистить лимон и чеснок. Потереть на мелкой терке или порубить в комбайне, добавить имбирь, уксус и вино, соль, перец и сахар. Растереть до однородной массы.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Куски лосося растереть маринадом и оставить в холодильнике на два часа.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 4
Завернуть каждый кусок вместе с маринадом в фольгу и запекать при температуре 180 градусов около получаса.
Инструменты
Термометр для духовки
