Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Лосось с мятной сальсой

Автор: Katrina
Готовить:25 минут
4 порции
Katrina

Автор рецептаKatrina

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность452.4 ккал
Белки41.4 г
Жиры29.4 г
Углеводы2.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Оливковое масло⅓ стаканов
Филе лосося800 г
Свежая мята70 г
Рубленая петрушка½ стаканов
Зеленый базилик ¼ стаканов
Молодой шпинат¼ стаканов
Маринованные каперсы1 столовая ложка
Филе анчоуса2 штуки
Красный винный уксус1 столовая ложка
Лимонная цедра½ чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут
  1. 1

    Для сальсы помыть зелень и оборвать листочки. Поместить зелень, каперсы, анчоусы, винный уксус и лимонную цедру в чашу блендера и измельчите. Влить 1/3 стакана оливкового масла и хорошо перемешать.  Приправить солью и перцем по вкусу.

  2. 2

    Нагреть 2 чайные ложки оливкового масла в сковороде. Филе лосося нарезать на 200 граммовые кусочки, просушить бумажным полотенцем. Хорошо приправить солью и перцем и выложить в раскаленную сковороду, кожей вниз. Обжарить в течение 5 минут. Перевернуть рыбу и жарить еще в течение 1–2 минут или до готовности, по своему вкусу.

  3. 3

    Подавать сразу же с хорошей ложкой сальсы и свежим зеленым салатом.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Рулетики из печеного перца с сырным кремомАлена
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Картошка в паприке на мангале
Картошка в паприке на мангалеАлена
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Овсянка с медом, корицей и бананом
Овсянка с медом, корицей и бананомАлена
Готовить:35 минут
2 порции
Фотография рецепта Манная каша на молоке
Манная каша на молокеАлена
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Булгур с креветками и овощами
Булгур с креветками и овощамиАлена
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Запеченые куриные котлеты с яблоком
Запеченые куриные котлеты с яблокомАлена
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Луковые котлеты с зеленью
Луковые котлеты с зеленьюАлена
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Котлеты фаршированные гречкой и грибами
Котлеты фаршированные гречкой и грибамиАлена
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Шоколадная крем-паста с корицей
Шоколадная крем-паста с корицейAnna Cook
Готовить:15 минут
11 порций
Фотография рецепта Американские блины (Панкейки)
Американские блины (Панкейки)Anna Cook
Готовить:1 час
7 порций
Фотография рецепта Куриные крокеты с овощами
Куриные крокеты с овощамиАлена
Готовить:1 час
4 порции