Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность388.3 ккал
Белки40.7 г
Жиры21.6 г
Углеводы3.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе лосося | 4 штуки |
| Лук-порей | 1 штука |
| Белое сухое вино | 2 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Зелень | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль пополам и тонко нашинкуйте. Промойте под холодной водой.
- 3
Посолите и поперчите рыбу. Выложите на 4 листа пергамента. Сверху разложите порей, сбрызните вином и оливковым маслом. Снова посолите и поперчите. Посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Инструменты
Бумага для выпечки - 4
Плотно закройте пергамент и выложите на противень. Отправьте в духовку на 15–20 минут до готовности.
