Энергетическая ценность на порцию

Калорийность437.9 ккал

Белки46.7 г

Жиры13.5 г

Углеводы29.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:30 минут

1
Соус из петрушки: листья петрушки добавить в разогретый рыбный бульон, посолить и поперчить, добавить зубчик чеснока и перемолоть в блендере до однородной консистенции.
Шпаргалка
Как сварить рыбный бульон
2
Лосось: стейк посолить и поперчить и положить в вакуумный пакет и залить до середины пакета растительным маслом. Запекайте стейк в течение 10 минут при температуре 50-55 градусов.
Инструменты
Вакууматор
3
Подача: слегка обжаренный на гриле лосось положить на отварной картофель и полить соусом из петрушки
Инструменты
Сковорода-гриль