Энергетическая ценность на порцию

Калорийность508.3 ккал

Белки34.9 г

Жиры26.5 г

Углеводы31.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:30 минут

1
Соединить измельченный лук, куриный и свиной фарш.
2
Добавить 1 яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Посолить.
4
Поперчить по вкусу.
5
В глубокую тарелку выложить хлеб.
6
Залить молоком и дать постоять, пока хлеб его не впитает.
7
Измельчить батон, удалить лишнюю жидкость.
8
Добавить 3 столовых ложки муки.
9
По желанию добавить паприку.
10
Сформировать котлеты и обвалять в оставшейся муке.
11
На хорошо разогретой сковороде с маслом обжарить котлеты с обеих сторон до готовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
12
Подавать горячими.