Автор рецептаАнтон Бойков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность599.8 ккал
Белки49.6 г
Жиры37.6 г
Углеводы12.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе индейки | 750 г |
| Бекон | 200 г |
| Помидоры | 3 штуки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Оливки | 30 г |
| Лук | 2 штуки |
| Растительное масло | 50 мл |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Уксус | ½ столовых ложек |
| Свежий тимьян | 20 г |
| Молотый имбирь | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Смешать вино, лимонный сок, уксус, имбирь и опустить в маринад порезанную индейку. Оставить на час–полтора.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Филе индейки посыпать тимьяном, завернуть в бекон, закрепить зубочистками и обжарить по 3 минуты с каждой стороны на половине масла. Отложить на блюдо.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
На оставшемся масле обжарить нарезанные кружочками овощи и подать их с медальонами из индейки.
